eng

რესტორანი

მიმდინარე

მოიცავს სერვისებს

01

კომპანიის მართვა

02

პროექტის მართვა

03

კრიზისის მართვა

პროექტის ისტორია

2018 წლის იანვარში, GGM-მა მართვაში აიღო ბათუმში, ვ.გორგასალის №111-ში მდებარე რესტორანი "ბათუმარანი". მართვაში აღების შემდეგ: 

  • შემუშავდა კვების ობიექტის განვითარების კონცეფცია და მომზადდა სამოქმედო გეგმა;
  •  სტრატეგიულ ამოცანად განისაზღვრა კვების ობიექტის შემოსავლებისა და შესაბამისად მოგების 50%-ის ზრდა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან მიმართებაში და ამ დინამიკის არანაკლებ 3 ციკლის (განვითარების დინამიკა - 3 წელი) უწყვეტად შენარჩუნება; 
  •  დაიგეგმა კვების ობიექტის რებრენდინგი; 
  •  განხორციელდა პერსონალის შერჩევა/რეკრუიტინგი; 
  •  შემუშავდა მარკეტინგული სტრატეგია; 
  •  დაინერგა რისკების მართვის სისტემა;
რესტორანი "ბათუმარანი" გამოირჩევა უგემრიელესი ქართული კერძების, ოჯახში დაყენებული ჭაჭისა და საუკეთესო ღვინის არჩევანით.